ゴーヤチャンプルー料理のレシピ！！　料理の○人

ゴーヤは見た目がきゅうりを太くしたような感じですが、

いぼいぼが、きゅうりよりもでかいので、

きゅうりと比べるのはどうかと思いますが。。。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　




ゴーヤは　ウリ科　というだけあって、緑色です。

形も、ウリ科らしく、きゅうりやなす、糸瓜（へちま）などのような

細長くぽっくりと太った形ですね。




ゴーヤ　＝　ニガウリ　が注目されだしたのは最近のことなので、

まだまだ馴染みの無いかたも多いかと思います。


（味も苦味が独特ですしね。。。）



ゴーヤの形にビックリすることなく、

　　　　「あ、きゅうりの仲間か」

くらいの余裕で、どんどん新しいゴーヤの味に

チャレンジしていきたいと思います。




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