ゴーヤーに含まれる栄養を見てみましょう。
健康食品、ダイエット食品としての認知度が上がってきたゴーヤーですが、
含まれている成分が効果的らしいのです。
独特の苦味成分である、 モモルデシン （momordicin） が
胃の働き、胃の健康に効果的。
ビタミンCが豊富に含まれていて、さらに他の
水溶性ビタミンも含まれているので、 お肌やカラダの調子を整えてくれる
作用として効果的。
共役リノール酸 （CLA） と呼ばれる必須負飽和脂肪酸の一種が含まれていて、
脂肪燃焼のダイエットに効果的。
独特の味は、だてに苦いだけではないようです！
健康にもよい、ダイエットにも効果的、さらには、ビタミンでカラダの調子を
整えることにも効果的、とくれば、
ゴーヤーを料理に取り入れない理由はないですよね。
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