ゴーヤーチャンプルーの料理レシピ、ですが、ゴーヤーの栄養にも
しっかりチェックを入れていきます。
ゴーヤー茶が最近は話題になっているようです。
なぜかというと。。。
ダイエットに効くから、だそうです。
食品の一部の成分だけに目を付けて、何でもかんでもダイエットに結びつける、
そんな構図にはちょっと嫌気がさしていますが…。（独り言です）
ゴーヤーはビタミンだけではなく、 ダイエットにも効く、という成分、
共役リノール酸、を含んでいるんですね。
共役リノール酸のダイエットに効く、という仕組は、また今度にしますが、
その成分をお手軽に取れる、というのが、ゴーヤー茶なのです！
お茶ですから、飲むだけでいい、という手軽さもありますしね。
次の記事で、ゴーヤ茶をもう少し詳しく見てみますね。
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