その作り方を、 簡単に見てみましょう。
【三杯酢 ・・・ 甘みがある お酢】
酢と砂糖を ２ ： １ くらいで混ぜます。
そして、 塩を加えて、 味を調えていきます。
このときに、しょうゆを垂らして、 風味を加えるとよいでしょう。
【二杯酢 ・・・ 甘みがない お酢】
酢としょうゆを １ ： １ くらいで混ぜます。
甘みがないので、 サラダ、わかめ、などの、風味が中心の酢の物にぴったりです。
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三杯酢 二杯酢
ゴーヤの酢の物を作る時に、 三杯酢 二杯酢 を使います。
その作り方を、 簡単に見てみましょう。
【三杯酢 ・・・ 甘みがある お酢】
酢と砂糖を ２ ： １ くらいで混ぜます。
そして、 塩を加えて、 味を調えていきます。
このときに、しょうゆを垂らして、 風味を加えるとよいでしょう。
【二杯酢 ・・・ 甘みがない お酢】
酢としょうゆを １ ： １ くらいで混ぜます。
甘みがないので、 サラダ、わかめ、などの、風味が中心の酢の物にぴったりです。
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その作り方を、 簡単に見てみましょう。
【三杯酢 ・・・ 甘みがある お酢】
酢と砂糖を ２ ： １ くらいで混ぜます。
そして、 塩を加えて、 味を調えていきます。
このときに、しょうゆを垂らして、 風味を加えるとよいでしょう。
【二杯酢 ・・・ 甘みがない お酢】
酢としょうゆを １ ： １ くらいで混ぜます。
甘みがないので、 サラダ、わかめ、などの、風味が中心の酢の物にぴったりです。
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