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ゴーヤチャンプルー料理のレシピ!! 料理の○人

ゴーヤチャンプルーのことならここ!!
ゴーヤチャンプルーの料理レシピ、沖縄料理の紹介
健康によいゴーヤチャンプルーの秘密も。。。
おいしく食べて健康になる料理・素材の豆知識☆
 

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チャンプルー 琉球語

ゴーヤチャンプルー

などについている、あの、


チャンプルー


と言う単語は、琉球語で、意味は 「混ぜこぜにした」 なんです。




沖縄の方言、ともいえるこの ちゃんぷるー ですが、

沖縄の土地のほかでも使われているんだそうです。



琉球、というと独自の文化を持った、伝統あるところ、の印象を受けますが、

古くから、外からの文化に影響を受けてきた土地柄です。




朝鮮半島からの文化


日本の本州からの文化


アメリカ(米軍基地による)からの文化




沖縄 - 琉球王国は、独自の文化を持つとともに、

様々な文化が混じりあっている、という表現もできます。




チャンプルー文化

という呼び方もあるのも、うなずけます。




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No.14|チャンプルー とはComment(0)Trackback()

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