ゴーヤチャンプルー料理のレシピ！！　料理の○人

ゴーヤチャンプルーの料理レシピ！！

ゴーヤを使って、　ぺペロンチーノを作りました。

【材料】

・　パスタ

・　ゴーヤ

・　にんにく

・　ベーコン

・　鷹のつめ

・　オリーブオイル

・　塩、　こしょう、　しょうゆ


※　材料の分量は、　お好みでお願いします。


【調理】

・　材料を切ります。

　　ゴーヤは薄切りに。　ベーコンは１ｃｍ　くらいの短冊切り。　にんにくは薄切り。


・　パスタは、　塩　（１０　ｇ／１L）　を加えたたっぷりのお湯でゆでます。

パスタをゆでている間に…


・　オリーブオイル、　鷹のつめ、　そしてにんにくを弱火でじっくり温めます。

にんにくが狐色になったら…


・　ベーコン、　ゴーヤを炒めます。

パスタのゆで上がりを見計らって…


・　炒めていたゴーヤなどに、　パスタをいれ、　絡め合わせて完成




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