【材料】
・ ゴーヤ －－－－－ ３００ ｇ （１本位）
・ 木綿豆腐 －－－－ ３００ ｇ （１丁）
・ 豚 （ばら肉） －－－ ２００ ｇ
・ 卵 －－－－－－－ ２、３個
【調味料】
・ だし －－－－－－－ 小さじ ２ （水５０ ｍｇ に溶いて使う）
【調理材料 他】
・ 油 －－－－－－－－ 大さじ １
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ゴーヤチャンプルー だしをきかせて
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